Un paseo por la Ribeira Sacra.
Aprovechando estos días de descanso, no he podido resistirme a la posibilidad de hacer una visita a algunos de los parajes que podemos contemplar en la zona demoninada Ribeira Sacra.
Está integrada por un conjunto de veinte ayuntamientos pertenecientes al sur de la provincia de Lugo y al norte de Orense. Su principal elemento en común es el curso de los ríos Miño y Sil. Aspectos como la naturaleza, patrimonio, la cultura del vino, rutas, deportes, artesanía, fiestas, gastronomía, etc. dotan a esta zona de una gran variedad que no dejan indiferente a ninguno de sus visitantes.
La Ribeira Sacra es especialmente conocida por sus tesoros naturales, y por la calidad de sus vinos, constituyendo un vastísimo ecosistema de gran variedad y riqueza. Entre otras de sus maravillas son de destacar los Cañones del Sil, por su espectacular paisajística y gran belleza. Esta es una zona en la q
ue el río discurre encajonado a través de paisajes y montañas; los cañones disponen de miradores habilitados para admirar todo su esplendor.
Sus vinos están considerados como uno de sus grandes valores, muy recurridos en la gastronomía gallega y que configuran tanto su paisaje como el modo de vida de sus habitantes. Las viñas, que se pueden contemplar siguiendo el curso del río, están dispuestas en un sistema de escalones de piedra, llamados socalcos, a lo largo de la ribera, y se cree que datan de la época romana.
Los vinos blancos y tintos son fruto de la selección de uvas de las variedades Mencía, Godello, Treixadura, y Albariño, que en las diferentes zonas productoras se comercializan bajo la denominación de origen "Ribeira Sacra".
El verde de los viñedos ya da color a las laderas del rio.
Existen rutas organizadas en catamarán para poder disfrutar de la zona.
